A SESAU – Pirapora  parabeniza todos os nutricionistas. A data comemorativa evidencia a importância dos profissionais nutricionistas que cuidam da saúde da população por meio de alimentação saudável e equilibrada. É celebrada no dia 31 de agosto, em memória a data de fundação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), no ano de 1949.

O nutricionista é o profissional habilitado para elaborar um plano alimentar de acordo com as individualidades biológicas dos pacientes. O profissional organiza um cardápio baseado em cálculos de calorias e nutrientes necessários – carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminais e minerais – para o consumo diário. Os cardápios também são montados considerando a rotina e necessidade de cada paciente.

“É através de uma alimentação saudável, de um planejamento de dietas específicas para as particularidades de cada indivíduo e orientação quanto às diversas patologias existentes, que isso vai ajudar a melhorar a qualidade de vida das pessoas, tanto na promoção como na recuperação da saúde física ou mental”, explicou a nutricionista.

A área da nutrição é bastante ampla e há algumas especialidades para diferentes ambientes, como:

Existem também outros nutricionistas que são referências na nutrição esportiva. Essa especialidade é voltada para melhorar a performance de atletas amadores e profissionais, além de trabalhar para manutenção de massa magra, emagrecimento e desempenho esportivo.